Speisekarte

(Irrtümer & Änderungen vorbehalten)

Vorspeisen und Salate

Frittierte Pizzaplätzchen   3,90 €
mit hausgemachtem Aioli

Croustini   5,50 €
Hausgebackenes Baguette gratiniert mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten-Balkankäse (Kuhmilch) und Gorgonzola auf knackigem Rucola

Bruschetta   5,90 €
ofenfrisches Pizzabrot mit Tomaten, frischem Grana Biraghi auf knackigem Rucola

Antipasti „Eshramo“   Klein 9,90 €    Groß  12,90 €
mariniertes Grillgemüse, Tomate-Mozzarella, würzige Chorizo und Serranoschinken

gebackener Balkankäse (Kuhmilch)  8,50 €
mit Rucola und frischen Cherrytomaten                                                 
ofenfrisches Brot

Salatteller Eshramo
klein   5,90 €
gross   8,90 €
mit Balkankäse (Kuhmilch)   10,90 €
mit Hähnchenbrust   11,90 €
oder 10 gebratenen Black Tiger Garnelen   14,50 €

Dressing nach Wahl
Balsamico-, Limonen-, oder Himbeerdressing

Dazu reichen wir hausgemachtes Pizzabaguette

Suppen

Mediterrane Tomatensuppe   6,90 €
mit Cremé Fraiche Nockerl

Fischsuppe “Eshramo“   8,20
mit Buntbarsch, Zander, Kabeljau, Garnelen und frischem Wurzelgemüse

Pizza

Pizza Magherita   5,90 €
Tomatensauce, Mozzarellaflocken

Pizza Salami   6,90
Tomatensauce, Käse, Salami

Pizza Salerno   7,90
Tomatensauce, Käse, Salami, gekochter Schinken, Champignons

Pizza Diavola   8,90 €
Tomatensauce, Käse, scharfe Salami, frischer Chili und grüne Peperoni

Pizza Tonno   9,90 €
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Balkankäse (Kuhmilch)

Pizza Andalus   12,90 €
Tomatensauce, Käse, Rucola, Serranoschinken und frischem Grana Biraghi

Pizza di Mare   12,90
Creme Fraiche, Käse, Buntbarsch, Garnelen, Lauch und frische Tomaten

Pizza Eshramo   11,90
Tomatensauce, Käse, Ziegenkäse, Hähnchenbrust, frischer Chilli

Pizza Carne i Cavola   13,90 €
Barbecue Sauce, Käse, Schweinefilet oder Hähnchenbrust, Zwiebeln und marinierter Spitzkohl, Aioli

Pizza Surf and Turf   15,90 €
Crème Fraîche, Käse, Streifen vom Roastbeef, Garnelen, frische Cherrytomaten

Jede extra Beilage   2,00 €
außer Ziegenkäse, Garnelen, Hähnchenbrust und Serranoschinken   3,50 €


Alle Pizzen auch als kleine Pizza erhältlich     -2,00 €

Pasta

Penne Napoli   6,90 €
mit frischen Tomaten

Spaghetti Bolognese   8,50 €
in würziger Tomaten-Hackfleischsauce nach Art des Hauses

Penne Genovese   8,90 €
mit Rucolapesto und frischem Grana Biraghi

Spaghetti Agilo olio e peperoncino   9,50 €
mit Knoblauch, frischem Chili und Paprikawürfel

Penne Eshramo   11,50
Tomaten, Ruccola, Knoblauch, gehobelter Grana Biraghi und Serranoschinken

Tagliatelle Gambrinie   11,90 €
mit Garnelen, Knoblauch, Tomaten und frischen Kräutern

Spaghetti Cordiale   12,90 €
mit Chorrizo, Knoblauch, Paprika, Lauch, Cherrytomaten, Sahne und Rougettekäse

Penne Carne i Gorgonzola   13,50 €
Streifen vom Schweinefilet in Gorgonzolasauce, Knoblauch, Paprika, Champignon und Zwiebeln und einem Hauch von Chili

Alle Pasta- Gerichte überbacken wir Ihnen auf Wunsch  +2,50 €

Vegetarisch

Pizza Vegetale   10,90 €
Creme Fraiché, Käse, gegrilltes Gemüse, Champignons und Kräuter

Penne Vegetale   11,90 €
mit Paprika, Zucchini, Champignons und Ziegenkäseflocken

Zwei halbe gefüllte Paprikaschoten   11,90 €
mit Frisch- und Balkankäse, auf Rapunzelsalat, Balsamikoglace und Knoblauchbaguette

Hauptgänge

Saltimbocca vom Kabeljau   16,50 €
mit Rucolafüllung, auf Chili-Spitzkohl mit Rosmarinkartoffeln

Roter Knurrhahn   16,50 €
auf Paprika-Zucchini-Zwiebelgemüse, mit weißer Balsamico-Parmesan-Sauce und Rosmarinkartoffeln

ganzes Zanderfilet   17,50 €
auf Fenchel – Paprikagemüse, Roseweinschaum und Violette-Trüffel-Kartoffeln

Fischteller „Eshramo“   18,50 €
von Zander-, Kabeljau-, Knurrhahnfilet und Garnelen auf warmen Rucola-Tomaten und Knoblauchbaguette

Schnitzel Bolognese vom Schweinefilet   13,50 €
auf Butterspaghetti, mit Käse gratiniert

Schweinenackensteak   13,90 €
in Schwarzbier mariniert, mit Champignons und Zwiebeln, Pommes Frites

Hähnchenbrust mit Tomaten und Ziegenkäse gratiniert   15,90 €
auf Paprika- Zucchini- Gemüse, Pestoschaum und Rosmarinkartoffeln

Medaillons vom Schweinefilet   16,90 €
auf Rahmspitzkohl mit gebackenem Bacon und Violette-Trüffel-Kartoffeln

Grillteller   24,50 €
Schweinefilet, Hähnchenbrust und Rumpsteak (150g), kleinem Salat, Tzatziki- und Chilidip, Kartoffelspalten

Rumpsteak an Kräuterbutter und geschmorte Zwiebeln

180 Gramm       250 Gramm
19,90 €                  23,90 €

Kinderkarte

Wurstigel   6,90 €
mit Penne in Tomatensauce

Kinderschnitzel  vom Hähnchen oder Schweinefilet   7,20 €
mit Pommes Frites

Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes Frites   7,20 €

Portion Pommes Frites   2,50 €
(Ketchup und Majo)

Dessert

Helles Espressoparfait   7,50 €
an Vanille-Rum Gelee mit frischen Früchten

Rhabarber trifft Schokolade   7,50 €
Rhabarbermousse mit Miniküchlein und Baileyssahne

Für Fragen zu Zusatzstoffen und Allergenen, wenden Sie sich bitte an unser Personal. Danke!

Adresse

Eshramo Restaurant & Pension
Markt 13
18356 Barth

Kontakt

Tel.: 038231 - 45 000 4
Fax: 038231 / 66 40 26
Email info@eshramo.com

Öffnungszeiten

täglich geöffnet
12:00 – 21:30 Uhr
- durchgehend warme Küche -

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